En esta ocasión es Daniel Pérez Álvarez, de 2º A, el que comprueba la ley de conservación de la masa mediante la reacción entre el ácido acético (vinagre) y el bicarbonato de sodio. En la reacción se produce acetato de sodio y dióxido de carbono.
Es precisamente el dióxido de carbono el que infla el globo.
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